浩瀚的太平洋中北部，浮着一串岛屿，这就是美国的夏威夷州。夏威夷是一个气候宜人，风光旖旎的地方，蓝天白云，沙滩海岛。这里没有严冬，处处洋溢着亚热带风光。夏威夷人像夏威夷的气候环境一样，热情四溢，豪爽好客，“有朋自远方来，不亦乐乎”，见到客人他们都会笑脸相迎，阿啰哈之声不绝于耳。夏威夷州由一百多个大小岛屿组成，市中心有意大利文艺复兴时期风格的建筑——依拉奥尼皇宫。马路两旁的椰树、咖啡、橡胶树，再加微风的撩拨，构成诱人的海岛风光。这里是一生不可错过的地方。既可以潜水于海底之中，也可以遥望那白雪覆盖的火山；既可以在顶级的高尔夫球场尽情挥杆，也可以搭乘水飞机俯瞰茂宜岛。在夏威夷你能享受到的不仅仅是城市的舒适，陶醉于大自然的美景才是此行的目的。

檀香山还是中国革命的先行者孙中山先生青年时代求学和从事革命活动的地方。一八七九年孙中山随母亲远涉重洋来到这里，就读于市中心的约拉尼学校。毕业后又进入当时的最高学府奥休学院深造，这所学校现改名为普纳霍中学，该校至今还保存着孙中山当年的学费单。一八九四年孙中山在这里建立兴中会，进行革命活动。现今在市内“唐人街”立有一座孙中山纪念铜像。他手捧书卷，身穿长袍，面对着当年他经常活动的纳瓦纽河一带。

太平洋水域环抱的夏威夷，气候温和，雨量充沛，特别适宜甘蔗的生长。群岛三分之二的土地种植甘蔗，每年约生产粗糖一百万吨。相当于美国目前每年食糖总消费量的十分之一，因而被称为美国的糖岛。在1778至1898年间，夏威夷也被称为“三明治群岛”（Sandwich Islands）。它除了是美国最南方的州外，也是美国唯一一个全部位于热带的州；它与阿拉斯加州是美国各州中，仅有的两个不与其他各州相连的州份，也是美国唯一一个没有任何土地位在美洲大陆的州。主要的8个岛屿在北回归线南侧，相当于狭义的夏威夷群岛，即夏威夷岛、毛伊岛、卡胡拉韦岛、拉奈岛、莫洛凯岛、瓦胡岛、考爱岛、尼豪岛。夏威夷地处热带，气候却温和宜人，经济以农业为主，主要产甘蔗和菠萝。

夏威夷是世界上旅游工业最发达的地方之一。不过吸引观光游客的，并非名胜古迹，而是它得天独厚的美丽环境，以及夏威夷人传统的热情、友善、诚挚。夏威夷风光明媚，海滩迷人，日月星云变幻出五彩风光：晴空下，美丽的威尔基海滩，阳伞如花；晚霞中，岸边蕉林椰树为情侣们轻吟低唱；月光下，波利尼西亚人在草席上载歌载舞。夏威夷的花之音，海之韵，为游客们奏出一支优美的浪漫曲。

自然地理

夏威夷群岛是由火山爆发形成的，包括8个大岛和124个小岛，绵延2450千米，形成新月形岛链。夏威夷岛为最大岛，岛上有2座活火山。气候终年温和宜人，降水量受地形影响较大，各地差异悬殊，森林覆盖率近50%。本州是由十九个主要的岛屿及珊瑚礁所组成，位于中部太平洋。

气候

夏威夷州属于热带气候， 这使美国有寒、 温、热三带的领土.。

夏威夷全年的气温变化不大，没有季节之分，2、3月最冷，8、9月最热。通常情况下，从10月到次年4月雨量最大，随时可能下雨。

行政区划

县夏威夷县、檀香山市及县、卡拉沃县、 毛依县、考爱县

主要城市希洛、檀香山、卡胡卢伊、 怀帕胡、利胡埃

夏威夷本地人热爱美食。而夏威夷也在各种鲜为人知的偏僻地点提供各类便餐。从夏威夷独特的本地菜肴中，您还将体验到这里的种族多元化。 到过夏威夷的游人,对那里的小吃难以忘怀,街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子,风味千种,糅合来自世界各地的口味特色。

夏威夷的传统主食是芋头,品种达150多种；而海鲜又极其丰富,给爱好烹饪的厨师提供了施展身手的机会。夏威夷是个移民岛,于是来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙等国人因地制材,创造出各类美味小吃,大饱口福啊。

岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。 特色食品推荐 PLATE LUNCH 夏威夷快餐夏威夷快餐包括两勺米饭、通心粉沙拉和各类配菜，从烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉或鲯鳅鱼（mahi mahi），是本地特有的主食。从夫妻老婆店到本地连锁店，您都可以找到完美的夏威夷快餐。

Pupu在夏威夷语中意为“开胃小食”，从腌生鱼料理（poke dish）到寿司，夏威夷的每一家本地餐厅都提供各种别具匠心的开胃小碟。

LOCO MOCO 夏威夷式米饭汉堡大胃口的人可以尝试夏威夷式米饭汉堡（loco moco），这是将汉堡肉饼和鸡蛋覆盖在米饭上，再浇上卤汁。全岛各处都提供loco moco，但据说这个名字原创于位于夏威夷大岛希洛的Café 100。 夏威夷水果沙律 夏威夷的水果是调制的沙律！沙拉酱加蜜糖或者新的浓缩果汁柠檬汁调制水果。

SHAVE ICE刨冰无论身处哪个海岛，都可以买一杯刨冰清凉一下。这些细腻的雪花冰圆筒顶部浇上色彩缤纷的糖浆，底部配以冰淇淋或红豆。MALASADAS夏威夷甜甜圈 吃一个热辣的夏威夷甜甜圈（malasadas，葡萄牙式甜甜圈），满足对甜食的渴望。虽然位于Kapahulu的Leonard's Bakery在欧胡岛颇受欢迎，不过随意问问本地人，他们就会告诉你每个海岛上最热门的面包房，让您品尝到这些新鲜美味的面点；

Lomi lomi salmon加西红柿片、威尔士洋葱片搅拌的辣味咸鲑鱼凉菜。

猪肉饭团：猪肉饭团是夏威夷人爱吃的美食。猪肉饭团是用罐装猪肉和米饭为原料的。首先，将罐装猪肉切成薄片，涂上奶油后，用中火将两面烤黄。根据自己的口味加上酱油和砂糖。饭团里可以放少许的盐，再加上猪肉和海苔就可以了。

薄荷冻糕 ：两块白色透明小方糕反扣在碟子中，有点像果冻，据说是用啫哩粉与特殊材料制成，所以比果冻富有弹性。新鲜的薄荷叶在啫哩中间如同标本一样清晰可见，两颗三角豆点缀在薄荷叶两侧，同样楚楚可人。最出味的要数薄荷叶了，原汁原味，咬在嘴里，一种大自然的清香扑面而来。

夏威夷群岛是由火山爆发形成的，包括8个大岛和124个小岛，绵延2450千米，形成新月形岛链。夏威夷岛为最大岛，岛上有2座活火山。气候终年温和宜人，降水量受地形影响较大，各地差异悬殊，森林覆盖率近50%。本州是由十九个主要的岛屿及珊瑚礁所组成，位于中部太平洋。

位居太平洋的“十字路口”，是亚、美和大洋洲间海、空运输枢纽，具有重要的战略地位。其中火奴鲁鲁是太平洋航线的中继线和重要港口。瓦胡岛是工农业生产集中区，火奴鲁鲁位于该岛东南岸，是全州最大的政治、经济、文化中心。设有夏威夷大学等。